Кто-то в 97 лет предпочитает спокойную пенсию, а кто-то решает поделиться со всем миром жизнью, проведённой рядом с мукой, духовкой и любимыми семейными рецептами. Именно так произошло с Эйлин Чин — ямайской бабушкой, которая много лет работала в пекарне в Хайгейте, а затем переехала в Майами и неожиданно начала новую жизнь уже в роли интернет-знаменитости.

С 2023 года, благодаря идее её внука Лукаса, Эйлин стала делиться своей любовью к домашней кухне с огромной аудиторией. То, что раньше существовало в виде старой книги рецептов и семейных привычек, превратилось в короткие видео, которые начали набирать миллионы просмотров. За несколько лет эта история привела её даже к рекорду Гиннесса и наглядно показала, что у домашней кухни нет возрастных ограничений.

Сама Эйлин рассказывала, что ещё в детстве кухня была для неё счастливым местом. Ей нравилось работать с мукой и сахаром, а со временем это увлечение перестало быть просто удовольствием и стало профессией.

В 1950-х годах Эйлин вместе с мужем открыла оптовую пекарню в Хайгейте, в приходе Сент-Мэри на Ямайке. Многие годы её жизнь была связана с печами, прилавками, выпечкой и постоянной работой.

Позже она переехала в Майами, чтобы быть ближе к семье. Казалось, что теперь её ждёт более спокойный период жизни, отдых и время с близкими. Но именно в США произошёл поворот, которого она сама, скорее всего, никогда бы не предположила.

Эйлин родилась в эпоху, когда идея снимать себя на телефон показалась бы фантастикой. Тем не менее она сумела стать заметной фигурой уже в совершенно другой, цифровой реальности.

В 2023 году её внук Лукас начал снимать бабушку почти случайно, просто ради удовольствия. В одном из первых роликов он запечатлел её искреннюю радость рядом с бананами, выращенными в собственном саду.

Видео неожиданно стало вирусным. После этого появилась уже более серьёзная идея — превратить отдельные ролики в настоящий проект.

Сначала был открыт YouTube-канал, а затем появились страницы в Instagram и Facebook. Большой отклик получили и ролики, в которых Эйлин готовила говяжьи фрикадельки — те самые, которые когда-то продавались в её пекарне.

После этого она уже не останавливалась. В её видео появились джерк-чикен — известное карибское блюдо из курицы, маринованной в пряной смеси, козий суп, бычьи хвосты и, конечно, традиционные ямайские пироги.

Все блюда Эйлин готовит по своей любимой книге рецептов, которую бережно сохраняла долгие годы.

Дегустация почти всегда заканчивается широкой улыбкой и характерным выражением «me rawtid», которое в данном контексте означает примерно «как же вкусно».

При этом новые блюда часто выбирает не сама Эйлин. Она объясняет, что идеи для следующих роликов нередко приходят от подписчиков, которые пишут, что именно хотят увидеть в очередном видео.

Сегодня суммарная аудитория Эйлин в Instagram, TikTok, YouTube и Facebook приближается к трём миллионам подписчиков.

В марте, когда ей было 96 лет и 89 дней, она официально попала в Книгу рекордов Гиннесса как самый пожилой в мире действующий YouTube-блогер, создающий контент о кулинарии и еде. Сейчас ей уже 97 лет.

Её главный совет при этом остаётся максимально простым. Она считает, что в приготовлении еды стоит слушать не только вкус, но и собственное сердце, а готовить прежде всего то, что действительно любишь есть сам.

История пожилой женщины, неожиданно ставшей звездой социальных сетей, оказалась понятной и близкой далеко за пределами Ямайки.

В США тоже сформировалось целое поколение возрастных авторов, которые превратили семейные рецепты, традиционные блюда и обычные кухонные моменты в популярный контент.

Один из самых известных примеров — Бэбс Костелло, известная в интернете как Brunch with Babs.

Она родилась в 1954 году и стала популярной в TikTok и Instagram благодаря простым домашним рецептам, идеям для праздников и практичным кухонным советам, основанным на опыте многолетней семейной жизни.

Её узнаваемость во многом связана с тёплой манерой подачи и ностальгическим отношением к домашней кухне, благодаря чему она стала одной из самых заметных возрастных фуд-креаторов в США.

Ещё один пример — Nonna Pia, итало-американская бабушка, чьи ролики посвящены семейным рецептам, домашней пасте и важности передачи кулинарных традиций от одного поколения к другому.

Вокруг её контента сформировалось сообщество людей, для которых готовка — это не только еда, но ещё память, семейная связь и сохранение истории.

Похожую роль сыграла и Lynja, известная по проекту Cooking With Lynja. Она получила мировую известность благодаря игривым и энергичным кулинарным видео, которые начала активно создавать уже в зрелом возрасте.

У всех этих женщин разное происхождение, разный стиль и свои рецепты, но объединяет их одно: через еду они сохраняют семейные истории, делятся знаниями и показывают, что любовь к домашней кухне не имеет срока годности.

Post Views: 2