Иногда кажется, что телеведущие живут по отдельным законам природы: у них хватает сил, осанка остаётся безупречной, а взгляд сияет даже тогда, когда обычный человек уже устал. В случае Елены Малышевой этот эффект связывают не с чудом, а с привычкой к дисциплине. Её питание не выглядит попыткой удивить новой диетой: еда для неё скорее рабочий инструмент, который особенно последовательно выстраивается с 2000 года.

Внешние перемены тоже заметны. Она похудела на 10 килограммов, обновила гардероб, отказалась от привычных рюшей, снова стала носить каблуки. Но важнее, по её собственному образу, не цифры на весах, а ощущение порядка, которое складывается из ежедневных решений.

Один из принципов Малышевой — есть небольшими порциями, но часто. В течение дня у неё бывает шесть приёмов пищи по 200–300 граммов. Вместо больших тарелок — небольшие пиалы: так, как предполагается, желудок не растягивается, а организм не ждёт очередного «голодного» периода. Этот подход она дополняет водой: в день выпивает два литра именно чистой воды, не считая кофе, чая или супа.

Есть ещё правило, которое звучит особенно строго: готовить без соли, сахара и масла. По словам Малышевой, со временем вкусовые рецепторы привыкают, и овощи, крупы или рыба ощущаются ярче без привычных добавок. Соль она воспринимает не как обязательную часть вкуса, а как фактор, связанный с задержкой жидкости, отёками и давлением.

Жареное в её меню почти отсутствует. Она объясняет это тем, что запах жарки связан с полиароматическими углеводородами, которые используют в лабораторных исследованиях на мышах. Поэтому еда у неё запечённая, тушёная или отварная, а сковорода будто остаётся где-то за пределами повседневного рациона.

Обычный день при этом не превращается в героическое испытание. Утром — овсянка либо творог с ягодами, днём — куриная грудка с брокколи, вечером — лёгкая еда. Для перекуса подходят орехи, немного фруктов и кефир. Хлеб с сыром, булки и картофель в таком меню не приветствуются. Но питание не объявляется религией: главное, как она формулирует, — объём порций и калории, а не полный запрет на каждый продукт.

К алкоголю Малышева относится настороженно и говорит, что он вреден даже в малых количествах. Однако в хорошей компании она может выпить бокал вина, после чего старается запивать его водой. В этом подходе нет стремления выглядеть безупречной: скорее попытка честно признать и ограничения, и обычные человеческие слабости.

Со спортом у неё отношения не проще, чем у многих других. Она не изображает из себя фаната тренировок и признаёт, что преодолеть лень иногда труднее, чем отказаться от пирожного. Физическая активность остаётся попыткой немного размяться между съёмками, а не поводом для спортивных подвигов.

Трижды в год Малышева устраивает себе «пижамный день»: ничего не планирует, лежит, смотрит в потолок и отдыхает. Такой перерыв она считает способом перезагрузиться. В ежедневных мелочах тоже есть своя система: антисептик в сумке, прививки вовремя, обязательный завтрак, отказ от курения после 32 лет, недоверие к чудо-пилюлям. Кофе она любит и может выпить четыре чашки за день.

Все эти привычки в её истории связываются и с потерей 10 килограммов, и с переменами во внешности, и с большей уверенностью. Она говорит, что ей снова приятно примерять вещи, которые прежде казались «не для меня».

Повторить такой образ жизни теоретически можно, но для этого придётся привыкнуть не солить картофель, не жарить котлеты и не искать утешения в пиве после тяжёлого дня. Самой важной остаётся честность перед собой: Малышева прямо признаётся, что худеет постоянно. И, возможно, её секрет не в одной воде, овсянке или запрете сахара, а в умении держаться выбранного ритма, отдыхать и всё же радоваться даже простым вещам — кефиру, овсянке и выходному в пижаме.

Post Views: 0