Витамин K2 играет важную роль в поддержании здоровья сосудов.

Витамин K2 играет важную роль в поддержании здоровья сосудов. Он помогает направлять кальций туда, где он действительно необходим, — в костную ткань, одновременно препятствуя его отложению в артериях.Существует две основные формы витамина K. Витамин K1 содержится преимущественно в листовой зелени, например в шпинате, и необходим для нормального свёртывания крови. Витамин K2 чаще поступает из ферментированных продуктов и пищи животного происхождения. Его основная функция связана с правильным распределением кальция в организме.Получать K2 можно не только из добавок. Одним из самых богатых источников считается натто — традиционное японское блюдо из ферментированных соевых бобов. Его специфический вкус нравится не всем, зато содержание витамина K2 в нём очень высокое.Также этот витамин присутствует в угре, говяжьей печени, сливочном масле от коров травяного откорма, квашеной капусте, тёмном мясе птицы, например гусиной ножке, и желтках яиц от кур свободного выгула. Хорошими источниками считаются выдержанные сыры: гауда, эдам, раклет и ярлсберг. Особенно много K2 обычно содержат ферментированные продукты и пища, полученная от животных, выращенных на естественном корме.Кальций нужен организму для прочности костей. Он содержится в зелени, молочных продуктах и обогащённых растительных напитках. В большинстве случаев принимать его дополнительно не требуется, если это не рекомендовал врач.Для усвоения кальция необходим витамин D. При его недостатке минерал может хуже поступать в костную ткань. При этом витамин K2 помогает активировать механизмы, направляющие кальций в кости и препятствующие его нежелательному накоплению в стенках сосудов. Отложения кальция способны делать артерии более жёсткими и повышать риск сердечно-сосудистых осложнений, включая инфаркт и инсульт.Тем, кто рассматривает приём добавок, следует знать о двух распространённых формах K2 — MK-4 и MK-7. MK-4 быстрее усваивается, но также быстрее выводится из организма. MK-7 действует дольше, поэтому его обычно принимают один раз в сутки.Витамин K2 нередко сочетают с витамином D3, поскольку эти вещества дополняют действие друг друга. Предпочтение обычно отдают форме D3, которая считается более эффективной для организма по сравнению с D2. Распространённая суточная дозировка MK-7 составляет от 90 до 200 микрограммов, но конкретное количество зависит от индивидуальных потребностей.Самостоятельно назначать себе добавки не следует, особенно при хронических заболеваниях или приёме лекарств, влияющих на свёртываемость крови. Подходящую дозировку и необходимость дополнительного приёма лучше обсудить с врачом.При этом основным источником питательных веществ желательно оставлять обычную пищу. Сбалансированный рацион с ферментированными продуктами, качественными жирами, яйцами, печенью и выдержанными сырами приносит долгосрочную пользу, которую добавки не могут полностью заменить.Таким образом, витамин K2 поддерживает одновременно кости и сердечно-сосудистую систему. Витамин D помогает организму усваивать кальций, а K2 способствует его правильному распределению, направляя минерал в костную ткань и снижая вероятность накопления в артериях.