3 фрукта, которые могут поддержать печень, сахар и холестерин

Неалкогольная жировая болезнь печени, которую также называют метаболически ассоциированной жировой болезнью печени, возникает, когда в органе накапливается избыток жира. Она часто связана с лишним весом и может улучшаться при более здоровых привычках. Усталость, общее недомогание и дискомфорт под правыми рёбрами возможны, но нередко болезнь долго протекает без явных симптомов. Риск выше при абдоминальном ожирении, диабете 2-го типа, СПКЯ, высоком давлении и холестерине, малоподвижном образе жизни и возрасте старше 50 лет.

Некоторые исследования предполагают, что рацион с определёнными фруктами может уменьшать количество жира в печени на 10–15% за 12 недель. Это не лечение и не замена врачу, но три продукта могут стать частью сбалансированного питания.

Черника
Черника богата антоцианами — антиоксидантами, которые помогают защищать клетки печени от окислительного стресса, поддерживать микрофлору кишечника и обмен веществ. Исследования связывают её регулярное употребление с меньшим количеством жира в печени у людей с НАЖБП, а также с возможным улучшением чувствительности к инсулину и небольшим снижением LDL-холестерина. Можно добавлять около 75 г свежих или замороженных ягод в смузи со шпинатом и греческим йогуртом, кашу или есть их с орехами. Лучше избегать подслащённых и процеженных соков: в них меньше клетчатки, а сахар может быстрее повышать уровень глюкозы.

Яблоки
Пектин и полифенолы в яблоках поддерживают работу печени, помогают дольше сохранять сытость и могут замедлять переваривание углеводов. Исследования связывают их регулярное употребление с более низкими показателями жира в печени и триглицеридов, особенно у людей с лишним весом. Целое яблоко с кожурой подойдёт для перекуса; его также можно запечь с корицей или добавить в салат с морковью и грецкими орехами. Сладкие компоты дают меньше полезной клетчатки.

Авокадо
Авокадо содержит мононенасыщенные жиры, клетчатку и витамин Е. Исследования на животных и людях связывают его с улучшением метаболического здоровья, чувствительности к инсулину и небольшим снижением LDL-холестерина в определённых условиях. Половину плода можно добавить к цельнозерновому тосту с помидором, в салат со шпинатом и лимоном или превратить в соус с натуральным йогуртом. Из-за калорийности важно соблюдать умеренность.

Фрукты могут дополнять рацион, но не устраняют причину болезни автоматически. При симптомах, диабете, высоком холестерине или подозрении на жировую болезнь печени стоит обсудить питание и лечение с врачом.