Фрукты часто воспринимаются как продукты с небольшим количеством сахара, но на практике…

Фрукты часто воспринимаются как продукты с небольшим количеством сахара, но на практике разница между ними может быть очень заметной. Даже среди привычных свежих плодов показатели на 100 г отличаются в разы. Поэтому, если вы следите за количеством сахара в рационе по медицинским, спортивным или другим причинам, полезно понимать, какие фрукты находятся внизу списка, а какие — значительно выше.

Самым низким показателем среди представленных продуктов отличается авокадо. Несмотря на то что его чаще воспринимают как овощ, ботанически это фрукт. В 100 г свежего авокадо содержится всего около 0,7 г сахара.

Далее идёт лимон — примерно 2,5 г на 100 г. Ягоды тоже находятся среди вариантов с относительно небольшим количеством сахара: в среднем около 5 г на такую же порцию.

Арбуз кажется очень сладким на вкус, однако в 100 г указано 6,2 г сахара. Следом идут персики — около 8,4 г.

Киви содержит примерно 9 г сахара на 100 г, а апельсины — около 9,2 г. У груш показатель немного выше и достигает примерно 9,8 г.

Почти одинаковые значения у ананаса и слив — около 9,9 г сахара на каждые 100 г свежего продукта.

Яблоки переходят отметку в 10 г: их показатель составляет примерно 10,4 г. Ещё выше расположены бананы — около 12,2 г на 100 г.

Манго заметно слаще: примерно 13,7 г сахара. У граната показатель достигает около 14 г.

Одними из самых сладких фруктов в этом сравнении оказались виноград и инжир. В 100 г винограда содержится примерно 15,5 г сахара, а у свежего инжира показатель достигает 16,3 г. Именно инжир занимает верхнюю строчку этого списка.

Однако эти цифры не означают, что более сладкие фрукты нужно исключать из рациона. Фрукты дают не только природные сахара, но и клетчатку, витамины и другие питательные вещества. Значение имеет не только количество сахара на 100 г, но и размер реальной порции, общий рацион и индивидуальные потребности.

Например, человек может съесть совсем небольшую порцию винограда или инжира, тогда как порция арбуза нередко бывает значительно больше. Поэтому сравнение на 100 г удобно для понимания разницы между продуктами, но не всегда полностью отражает то, сколько сахара человек фактически получает за один приём пищи.

Если задача состоит именно в снижении количества сахара, проще ориентироваться на варианты из нижней части списка: авокадо, лимоны и ягоды. Если же ограничений нет, бананы, манго, виноград или инжир тоже могут оставаться частью обычного сбалансированного питания.

Все приведённые показатели относятся к 100 г сырых свежих фруктов и основаны на данных USDA FoodData Central.