Pyrex давно известен как кухонная посуда, которую ценят за долговечность.

Pyrex давно известен как кухонная посуда, которую ценят за долговечность. Однако некоторое время назад в социальных сетях стали распространяться ролики, где стеклянные формы неожиданно разлетались на множество осколков. Именно тогда возник вопрос: существует ли реальная разница между маркировками «PYREX» и «pyrex» и можно ли по надписи понять, какая именно посуда находится у вас дома?

Чтобы разобраться, необходимо понять, из какого стекла вообще изготавливают кухонную утварь. В быту чаще всего встречаются три основных варианта: обычное натрий-кальциевое стекло, закаленное стекло и боросиликатное.

В состав боросиликатного стекла входит оксид бора, благодаря которому материал обладает низким коэффициентом теплового расширения. Проще говоря, такое стекло лучше переносит серьезные перепады температуры. Например, оно значительно устойчивее к ситуации, когда холодную емкость подвергают воздействию высокой температуры.

Именно устойчивость к температурным изменениям стала одной из ключевых особенностей боросиликатного стекла, с которым исторически ассоциировалась посуда Pyrex.

Натрий-кальциевое стекло гораздо распространеннее. Из него, в частности, делают множество стаканов и другой повседневной стеклянной посуды. Если такой материал не подвергался специальной обработке, резкие температурные перепады могут сделать его более уязвимым к разрушению.

Закаленное стекло — это натрий-кальциевое стекло, прошедшее термическую обработку для повышения прочности. Оно способно выдерживать более серьезные нагрузки, чем обычное стекло, однако его свойства отличаются от характеристик боросиликатного материала.

Отсюда и возникает вопрос о двух вариантах логотипа — «PYREX», написанном заглавными буквами, и «pyrex» строчными.

Раньше эти обозначения могли использоваться при продаже различной кухонной посуды, изготовленной как из боросиликатного, так и из натрий-кальциевого стекла. Позднее Corning передала другим компаниям лицензии на использование торговых обозначений PYREX и pyrex.

Сегодня маркировка строчными буквами «pyrex» в основном встречается на продукции, продаваемой в США, Южной Америке и Азии. Вариант «PYREX» заглавными буквами по-прежнему широко представлен в Европе, Африке и странах Ближнего Востока.

Но какой вариант связан с теми самыми случаями внезапного разрушения посуды?

Ранее изделия Pyrex производили из боросиликатного стекла, известного своей способностью выдерживать значительные температурные перепады. Впоследствии для части продукции начали использовать закаленное натрий-кальциевое стекло.

Закаленный материал устойчивее к температурному шоку, чем обычное незакаленное стекло, однако по этому показателю он уступает боросиликатному. Именно поэтому при определенных условиях резкое изменение температуры может привести к разрушению такой посуды — эффекту, который и привлек внимание пользователей социальных сетей.

Отсюда появился популярный способ ориентироваться по логотипу. Если на изделии написано «PYREX» заглавными буквами, его часто связывают с боросиликатным стеклом. Если же используется надпись «pyrex» строчными буквами, изделие с большей вероятностью может быть изготовлено из натрий-кальциевого стекла.

Однако при использовании любой стеклянной формы важно избегать резких температурных перепадов и учитывать рекомендации производителя. Особенно осторожно следует обращаться с посудой, которая была сильно охлаждена, а затем должна подвергнуться интенсивному нагреву.

Таким образом, похожие на первый взгляд надписи «PYREX» и «pyrex» могут встречаться на посуде из разных типов стекла. И именно материал изделия, а не только узнаваемое название бренда, имеет большое значение для того, насколько хорошо форма переносит резкие изменения температуры.