После 60 лет пищеварительная система может становиться чувствительнее, а привычные завтраки иногда начинают вызывать тяжесть, вздутие или другой дискомфорт. Поэтому утром особенно важно не перегружать организм жирной, слишком сладкой или жареной пищей.Поджелудочная железа участвует в переваривании пищи, и чем тяжелее блюдо, тем выше нагрузка на пищеварение. Утренний рацион лучше делать простым, умеренным по объёму и состоящим из хорошо переносимых продуктов.Первый вариант — овсянка. Обычные хлопья длительной варки хорошо насыщают и обычно легче воспринимаются пищеварительной системой, чем сладкие готовые каши. Готовить овсянку можно на воде или молоке, если оно хорошо переносится. Для вкуса подойдут немного ягод, яблоко или корица. Большое количество сахара, варенья и масла лучше не добавлять ежедневно.Второй продукт — гречка. Она даёт продолжительное чувство сытости, но при разумной порции не создаёт ощущения переедания. Утром её можно сочетать с яйцом, тушёными овощами или небольшим количеством нежирного творога. Такой вариант особенно удобен тем, кто не любит сладкие завтраки.Третье — яйца. Они являются источником белка и могут быть более подходящим утренним выбором, чем жирные мясные продукты. Лучше отдавать предпочтение варёным яйцам или омлету, приготовленному без большого количества масла. Хорошее дополнение — овощи. А вот сочетание с колбасой, майонезом и жареным хлебом делает такой завтрак значительно тяжелее.Четвёртый пункт — овощи. Огурцы, кабачки, тыква, зелень или запечённая морковь помогают разнообразить утреннее меню и дают клетчатку. Их можно добавлять к кашам или яйцам. Если сырые овощи вызывают неприятные ощущения, стоит попробовать тушёные или запечённые — после 60 лет они нередко переносятся легче.Пятый вариант — нежирный творог и кисломолочные продукты. Если организм нормально воспринимает молочную пищу, подойдут натуральный йогурт без сахара, кефир, простокваша или нежирный творог. Они дают белок и не требуют сложного приготовления. Однако при появлении вздутия, тяжести или дискомфорта такой вариант лучше заменить: переносимость у всех разная.Простой завтрак можно собрать из каши, яйца или небольшого количества творога, овощей и тёплого несладкого чая либо воды. Обычно такой набор оказывается легче для пищеварения, чем сдоба, сладкие хлопья, копчёности или жирные бутерброды.Утром желательно ограничивать жареную жирную пищу, большое количество сливочного масла, сладкую выпечку, колбасу, копчёности и очень сладкие напитки. Не стоит и начинать день с чрезмерно большой порции.Если после еды регулярно появляются боль в верхней части живота, тошнота, выраженная тяжесть, вздутие, горечь во рту или нарушения стула, одной корректировкой завтрака ограничиваться не следует. При хроническом панкреатите, сахарном диабете, желчнокаменной болезни и других заболеваниях пищеварительной системы рацион лучше согласовать с врачом.После 60 лет хороший завтрак — это прежде всего умеренность и хорошая переносимость. Овсянка, гречка, яйца, овощи и нежирные кисломолочные продукты могут стать простыми вариантами, если они подходят конкретному человеку. Главная задача — получить энергию утром без лишней тяжести и перегрузки пищеварения.

Post Views: 0