Онкология остается одним из самых страшных диагнозов, а статистика ежегодно напоминает, насколько важно внимательно относиться к своему здоровью. При этом многое зависит от того, что каждый день оказывается на нашей тарелке. В Японии некоторые продукты входят в обычный рацион, и показатели отдельных видов рака там заметно ниже, чем в западных странах.
Первый продукт — соя и ферментированные соевые продукты. Натто японцы едят практически каждое утро. Соя содержит изофлавоны: им приписывают влияние на гены, сдерживающие рост опухолей, а также способность препятствовать формированию новых сосудов вокруг опухоли. В рацион можно добавить тофу, соевое молоко или мисо-суп, начиная с небольших порций 2–3 раза в неделю.
Второй пункт — зеленый чай. Его антиоксидант EGCG помогает защищать ДНК от повреждений свободными радикалами и, как утверждается, мешает опухолевым клеткам прорастать в здоровые ткани. Зеленый чай веками пьют в Японии и Китае. Заваривайте его водой примерно 80 °C, а не кипятком, и лучше обходиться без сахара.
Третья рекомендация — куркума. Ее активное вещество куркумин связывают с защитой от раковых клеток, уменьшением воспаления в сосудах и поддержкой роста новых нейронов. Особенно часто упоминается его действие при раке прямой кишки. Чтобы куркумин усваивался лучше, куркуму советуют сочетать с черным перцем и жирами: добавлять в тушеные овощи, супы или готовить теплое «золотое молоко» с перцем и каплей масла.
Четвертый продукт — крестоцветные овощи: брокколи, цветная, белокочанная и пекинская капуста, кольраби. В них содержится сульфорафан, которому приписывают способность выключать онкогены и включать гены-защитники. Чем разнообразнее выбор таких овощей, тем лучше. Брокколи полезнее слегка обдать кипятком или приготовить на пару 3–5 минут: при длительной варке сульфорафан разрушается.
Пятый пункт может удивить: это натуральный молотый кофе. В кофейных зернах есть полифенолы, которые, как и вещества куркумы и сои, связывают с активацией защитных генов ДНК и противодействием росту раковых клеток. Речь идет не о растворимом кофе, а об обычном молотом напитке без большого количества сахара и сиропов; оптимально — 1–2 чашки в первой половине дня.
Но питание — не единственная причина для надежды. Российские ученые вывели на уровень клинического применения персонализированную онковакцину, которую создают с учетом особенностей опухоли конкретного пациента. Препарат «ОНКОРНА» стал первым в России средством против колоректального рака на современной мРНК-платформе: он изучает «портрет» опухоли и обучает иммунную систему распознавать именно эти клетки. Это точечный подход, а не воздействие на весь организм.
Доклинические исследования подтвердили эффективность и безопасность препарата, после чего было получено разрешение на клиническое применение. «ОНКОРНА» стала второй персонализированной онковакциной в портфеле ФМБА России после «ОНКОПЕПТА». Первые пациенты уже получают лечение, его переносимость оценивается как хорошая, а разработки вакцин против других видов онкологии продолжаются.
Эта информация носит исключительно ознакомительный характер. Она не заменяет консультацию врача, не предназначена для постановки диагноза или назначения лечения. При тревожных симптомах обязательно обращайтесь к специалисту.
А какой из этих пяти продуктов уже есть в вашем рационе?
Join the conversation