Правильно выбранный завтрак способен не только зарядить энергией, но и поддержать пищеварение, нормальную работу кишечника и снизить вероятность серьёзных заболеваний.
Колоректальный рак развивается в толстой или прямой кишке. К факторам риска относятся возраст, наследственность, образ жизни и некоторые заболевания. При этом рацион, богатый клетчаткой, свежими овощами, фруктами и цельными злаками, помогает поддерживать здоровье кишечника. Колоректальный рак остаётся третьим по распространённости онкологическим заболеванием в мире.
Специалисты по питанию отмечают, что первый приём пищи особенно важен: натощак организм эффективнее усваивает питательные вещества. Начать день можно с четырёх продуктов.
Овсянка
Цельнозерновые продукты, включая овёс, могут способствовать защите от колоректального рака, а также приносить пользу при воспалительных заболеваниях кишечника и целиакии.
Овсянка содержит много растворимой клетчатки, прежде всего бета-глюкана. В пищеварительном тракте он превращается в гелеобразную массу, которая связывает холестерин и нежелательные вещества. Кроме того, бета-глюкан служит питанием для полезных бактерий, размягчает стул и помогает избежать запоров.
Богатый клетчаткой завтрак ускоряет продвижение содержимого по толстой кишке. Благодаря этому потенциально вредные соединения меньше времени соприкасаются с её стенками.
Батат
Сладкий картофель богат пищевыми волокнами, необходимыми для регулярного пищеварения. В нём также содержатся витамин А и бета-каротин — антиоксиданты, защищающие клетки кишечника.
Батат обеспечивает организм калием, железом, селеном и медью, которые участвуют в естественных процессах очищения и иммунной защите. Его природная сладость помогает уменьшить тягу к сахару, а сложные углеводы постепенно высвобождают энергию.
Бета-каротин и селен нейтрализуют свободные радикалы и помогают ослабить воспаление слизистой кишечника, снижая вероятность повреждения клеток.
Корень лотоса
Корень лотоса не только вкусен, но и полезен для пищеварительной системы. Клетчатка стимулирует работу кишечника, а белок и витамин C способствуют восстановлению его слизистой.
Антиоксиданты и другие вещества в составе корня помогают связывать холестерин и желчные кислоты, облегчая выведение жиров и нежелательных соединений. Предварительные лабораторные исследования также показали, что флавоноидные экстракты лотоса Nelumbo nucifera снижали размножение клеток рака толстой кишки HT-29 и активировали антиоксидантную защиту. Однако речь пока идёт именно о лабораторных результатах.
Кукуруза
Кукуруза содержит немало нерастворимой клетчатки. Она увеличивает объём стула, облегчает продвижение пищи по кишечнику и предотвращает запоры. Магний в её составе поддерживает работу гладкой мускулатуры и перистальтику.
Рацион с большим количеством клетчатки, в том числе с кукурузой, связывают с меньшим риском колоректального рака: пищевые волокна помогают выводить отходы и уменьшать воспалительные процессы в толстой кишке.
Чтобы дополнительно поддержать кишечник, пейте достаточно воды, тщательно пережёвывайте пищу, ежедневно двигайтесь и ограничивайте продукты с высоким содержанием сахара.
Поделитесь этой информацией с родными и друзьями в Facebook.

Join the conversation