Образ жизни Сун МэйлинСун Мэйлин, известная также как мадам Чан, была заметной…

Образ жизни Сун МэйлинСун Мэйлин, известная также как мадам Чан, была заметной политической фигурой Китая первой половины XX века и второй женой лидера националистического Китая Чан Кайши. Она выросла в состоятельной и успешной семье, а позднее сама стала влиятельной участницей политической и общественной жизни.Особое внимание привлекла её необычная история долголетия. В 40 лет у Сун Мэйлин диагностировали рак, однако ей удалось справиться с болезнью. В итоге она прожила до 106 лет и умерла в 2003 году.Её образ жизни впоследствии вызывал большой интерес. Сун Мэйлин придерживалась достаточно строгого распорядка, уделяла внимание питанию и использовала некоторые принципы, связанные с традиционной китайской медициной.Она старалась ложиться спать примерно в 23:00 и вставала около 9 утра. Ежедневно примерно два часа посвящала спокойным творческим занятиям — чтению и рисованию.Утро она начинала со стакана холодной воды с лимоном. Среди фруктов особое место в её рационе занимали киви, ананасы и личи.Одним из регулярно употребляемых овощей был сельдерей, который высоко ценится в традиционной китайской кухне и медицине. Он содержит каротиноиды, углеводы, витамины группы B и другие питательные вещества. Сельдерей также относительно прост в выращивании и доступен.Другим постоянным продуктом был шпинат. Он содержит белок, кальций, железо, фосфор и витамин B2. Сун Мэйлин включала зелень в рацион регулярно, рассматривая её как важную часть повседневного питания.Не менее необычным был её подход к количеству еды. Вместо нескольких больших приёмов пищи она предпочитала есть чаще, но небольшими порциями. За день у неё было пять приёмов пищи, причём каждый раз она старалась прекращать есть, когда чувствовала себя сытой примерно на 70%.Получалось, что она практически никогда не переедала и сохраняла лёгкое ощущение недосыщения. Именно эта привычка вместе с режимом дня и выбором простых продуктов позднее стала одной из наиболее обсуждаемых особенностей её образа жизни.История Сун Мэйлин и сегодня привлекает внимание людей, интересующихся долголетием и контролем веса. Её пример запомнился прежде всего сочетанием регулярного распорядка, умеренности в еде, большого количества растительных продуктов и постоянного внимания к повседневным привычкам.