Корица может стать простым дополнением к вечернему рациону для тех, кто хочет спокойнее спать и одновременно поддерживать обмен веществ. Эта ароматная пряность не только придаёт напиткам и блюдам приятный вкус, но и обладает рядом полезных свойств.
Полноценный ночной отдых необходим не только для бодрости, но и для нормальной работы всего организма. Аромат корицы и содержащиеся в ней природные соединения могут способствовать расслаблению, уменьшению напряжения и более спокойному засыпанию.
Кроме того, корица помогает поддерживать более стабильный уровень сахара в крови. Это может уменьшать ночные колебания энергии, внезапный голод и тягу к сладкому, которые нередко мешают крепко спать.
В исследовании, опубликованном в журнале Frontiers in Pharmacology, экстракт корицы изучали на крысах с бессонницей. Учёные обнаружили повышение уровня веществ, связанных со сном, включая серотонин и мелатонин, а также снижение содержания норадреналина, участвующего в реакции на стресс. Эти результаты позволяют предположить, что корица способна влиять на механизмы сна и расслабления, хотя необходимы дополнительные исследования с участием людей.
Пряность также связывают с поддержкой метаболизма и контроля веса. В другом обзоре Frontiers in Pharmacology отмечалось, что употребление корицы могло способствовать уменьшению массы тела и индекса массы тела, особенно у женщин с синдромом поликистозных яичников.
Считается, что корица может немного усиливать образование тепла в организме, благодаря чему расходуется больше энергии. Стабилизация сахара также помогает реже испытывать резкие приступы голода и позднюю тягу к еде. Однако сама по себе пряность не сжигает жир без сбалансированного питания и физической активности.
Включить корицу в вечернее меню можно несколькими способами. Самый простой вариант — добавить половину чайной ложки в чашку тёплого обычного или растительного молока. Получится ароматный напиток, который удобно выпить перед сном.
Можно приготовить и травяной чай: прокипятить палочку корицы вместе с ломтиком лимона, а затем дать напитку немного настояться. Ещё один способ — слегка посыпать корицей натуральный йогурт или запечённые фрукты. Это придаст им сладковатый аромат без добавления сахара.
Такая вечерняя привычка проста и не требует сложных ингредиентов. В сочетании с полноценным рационом, движением, стабильным режимом сна и другими полезными привычками корица может поддерживать общее самочувствие, обмен веществ и качество отдыха.
Употреблять её нужно умеренно. Избыток корицы кассии может быть вреден для печени из-за содержащегося в ней кумарина. При заболеваниях печени, диабете, беременности или приёме лекарств значительные изменения в питании следует заранее обсудить с врачом.